饮食中怎样防止龋齿?牙齿洁白、健康,笑容更是格外迷人。但我们的牙齿经常会出现类似这样的问题,比如比较常见的龋齿。那到底怎样在饮食上预防蛀牙呢?以下是博球口腔医院的医生给大家详细的介绍:
一:芹菜,当你嚼着芹菜时,它可以帮助你的牙齿做一次大扫除,使你减少龋齿的几率。由于这些纤维粗的食物就像扫帚,它能清理一部分牙齿上残余的食物。
二、香菇、菇类不仅近年来已成为提高免疫力的热门食品,2000年以来的一些研究还发现它还有利于保护牙齿。由于香菇中带有香菇多肽体,能抑制口腔内细菌产生牙菌斑。
三、吃芥末、品尝日本料理的生鱼片或寿司,一定要配上那呛得人流泪的芥末,主要目的是杀菌。他说,芥末菜会产生刺激性气味,因为它里面带有一种在其他十字花科蔬菜中也带有的特殊成分。来自日本的试管实验发现,芥菜中的某种物质能够抑制引起蛀牙的变形链球菌的繁殖。
四、薄荷、薄荷的淡香,有利于提神醒脑,还可减轻“恶臭”。薄荷叶中带有单帖烯类化合物,它能经过血液循环抵达肺部,使你感觉到呼吸时有清新的气味。外国研究也发现,使用这种药草类漱口水可减少口腔中细菌滋生。
五、乳酪,谁都知道钙摄取不足会动摇牙齿健康,其实也会消耗牙齿的健康,所以要每天从各种天然食物中补充钙。奶酪不仅是一种很好的钙来源,还可以对牙齿起到其它保护作用。
奶酪中带有的钙和磷酸盐能均衡口腔酸碱度,避免口腔处在有利于细菌活动的酸性环境,造成龋齿;博球医生指明,常吃乳酪能提升齿面的钙质,有利于加强和重造牙釉质(由于钙是珐琅质的较主要成分),使牙齿更加坚固。
六、绿茶,日本人视其为长寿之宝的绿茶,对健康的益处实在太多,令人无法抵挡,许多研究表明绿茶有很强的抗氧化能力,能预防多种癌症,常喝的人可降低患心血管疾病的风险。
如今,甚至牙齿也由于喝绿茶而变得更加健康。一个是绿茶带有大量的氟(其他茶也有),可与牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸、防蛀牙的作用。另外,研究表明,绿茶中的儿茶素可以减少在口腔中引起蛀牙的变形链球菌,同时还能消除口臭。
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